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神戸プリン

みんさん、こんにちは。
以前、旅行で関西空港に行った時に美味しそうなプリンを見つけたので買ってみました。

その名は神戸プリン

関西エリアでは非常に有名で、トーラク株式会社の商品となります。
神戸プリンは1993年に誕生、卵・砂糖・牛乳というシンプルな素材に柑橘系リキュールを加えたプリン。
神戸を代表するお菓子となっており、6年連続(2013年~2018年)金賞を得ているとのことです。

私が今回買ったのは神戸プリン・神戸プリンプレミアムバニラ・神戸プリン甘熟いちごの3種類。
ちなみに、神戸プリン味のカントリーマアムもあるらしく、探して買えばよかったと後悔しています。

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神戸プリン

説明書きによると

卵と生クリームなどの乳製品を使用したこだわりのレシピに柑橘系の風味を利かせコク深くも爽やかな味わいに仕上げました。香ばしいカラメルソースがさらなる深みを醸し出します。
内容量:84g(プリン78g+ソース6g)
エネルギー:134kcal(ソース含)
アレルギー表示:卵、乳

まずはノーマルの神戸プリン。
原料なのですが、実はどこにも表記されておらずホームページにも明かされていません。
確実なのは卵・砂糖・牛乳・ブランデー、それとアレルギー表示にゼラチンが含まれていないと記載されていますが、他の原料は不明です。

味なのですが、まずはプリン自体は非常にシンプル。
カラメルソースは苦くないのですが、プリン自体がシンプルなのでカラメルソースの味が強く感じます。
それとブランデーが入っているため非常に香り豊かな仕上がりとなっています。

神戸プリンプレミアムバニラ

説明書きによると

優美な芳香を放つ、バニラの女王「ブルボンバニラ」を使用した絹のようになめらかな神戸プリンです。マダガスカル産バニラビーンズ入りのカラメルソースをかけてお楽しみください。
内容量:84g(プリン78g+ソース6g)
エネルギー:142kcal(ソース含)
アレルギー表示:卵、乳、ゼラチン

ノーマルの神戸プリンには含まれていないゼラチンがプレミアムバニラ含まれているみたいです。
見た目はノーマルとほとんど同じ、カラメルソースの袋がオリジナルソースになっています。
蓋を開けるとバニラのいい香りがします。

味は、まずプリン自体の味がノーマルより濃く、バニラの風味が強い。
カラメルソースにバニラビーンズが入っているので、ほのかな苦味が感じられます。
口に含むとブランデーとバニラの甘い香りが広がる感じが非常に素晴らしいです。
個人的にはノーマルよりもこっちが好きです。

神戸プリン甘熟いちご

説明書きによると

熟したいちごのような豊かな甘みとやさしい酸味が特徴のプリン。乳製品のコクを残しながら、いちごの華やかな香りがふわっと広がります。素材感を残した深い甘みのいちごソースと一緒にお楽しみください。
内容量:78g
エネルギー:142kcal
アレルギー表示:乳、リンゴ

アレルギー表示を見る限り、プリンに必須の卵が入っていませんし、何故かリンゴが含まれています。
見た目は今までのプリンとは違い付属ソースはなく、すでに中に入っている状態。
色がピンク色でして、見るからに「いちご」って感じです。
そういえば、いちごプリンってあまり見ませんよね。

味なのですが、確かに少し酸味があるものの非常に甘いです。
甘さが強すぎて個人的にはいちご感があまり感じられませんでした。
卵とゼラチンが入っていないみたいですが、食感がゼリーに寄せた感じがします。
何で固めてあるんだ?

楽天で購入可能

神戸プリンはノーマルだけなら楽天市場でも販売しています(2019年5月27日現在)。
私の楽天ROOMにも掲載していますのでよろしければ是非。

 

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